Questo libro parla di tutti. Quindi, potrebbe anche parlare di tuo figlio o di tua figlia, di tuo fratello o tua sorella, di un nipote, di te stesso o di te stessa magari. Potrebbe parlare di una tua amicizia o conoscenza, di un collega di lavoro o semplicemente di qualcuno di cui hai sentito parlare. Sì, questo libro può parlare di chiunque perché quell’insieme di problemi che comunemente chiamiamo “anoressia” non guarda in faccia nessuno e, quando trova una mente fertile, mette radici profonde difficili da estirpare. E, in questi ultimi anni, si sta espandendo più che mai tendendo le sue braccia anche verso bambine di 8 anni. Nessun genitore avrebbe mai potuto immaginare che la loro figlia sarebbe diventata anoressica, eppure… Eppure, lentamente ma inesorabilmente, quel semino malato è cresciuto, è cresciuto a tal punto da riempire l’intero spazio mentale di una ragazza che fino a quel momento sembrava non avere particolari difficoltà. Ci si rifiuta sempre di guardare ad una verità inaccettabile e si lascia passare il tempo con la speranza che il tempo, appunto, faccia la sua parte e sistemi le cose. Purtroppo però, per molti disturbi questa non è la soluzione e nell’anoressia non solo aggrava il problema, ma può portare alla morte.
Piccolo manuale di counseling nutrizionale
€16.90Quando si parla di nutrizione, i successi sono supportati da vari metodi di approccio tra il paziente ed il suo interlocutore, in special modo quando il soggetto non si sente giudicato e gradisce un approccio empatico fatto di ascolto e comprensione, realmente teso alla soluzione dei problemi che lo affliggono. Il counselor, con le opportune domande e con tecniche specifiche, deve, quando necessario, oltrepassare lo scudo difensivo e raccogliere tutte le informazioni utili per permettere al paziente di valutare, apprezzare e seguire uno stile di vita che lo porti a raggiungere un vero e duraturo benessere.
